Corso Di Degustazione Vini A Genova @ Il Quadrilatero, Genova [dal 8 maggio su 5 giugno]

Corso Di Degustazione Vini A Genova


30
8
mag
 
- 5
giu
21:00 - 23:00

 Pagina di evento
Il Quadrilatero
Via Malta 4/12, 16121 Genova, Italy
Con il corso base di degustazione vini si acquisiranno le competenze teoriche e pratiche necessarie a condurre in autonomia una degustazione. Per comprendere appieno il senso del complesso prodotto vino, il corso propone anche l’�analisi delle sue fasi produttive, delle modalità di invecchiamento, della tipicità e della reperibilità sul mercato dei prodotti a miglior rapporto qualità-prezzo. Il prima, il durante, e il dopo di un calice di vino!
Il corso è strutturato in cinque incontri serali da due ore.
Per ogni lezione è prevista una prima parte dedicata alla teoria ed una seconda all�’assaggio guidato di tre vini differenti.
Ai partecipanti verranno forniti, compresi nel costo del corso, i bicchieri da deg...ustazione ed una dispensa degli argomenti trattati in formato digitale.
Il programma indicativo del corso vino Genova è il seguente:
1. L’analisi sensoriale applicata al vino: la tecnica di degustazione
2. Dalla vite alla cantina: viticoltura e vinificazione in bianco
3. Vinificazione in rosato, in rosso e affinamento
4. Spumanti e vini speciali
5. L’abbinamento del vino con i cibi
Per tutti i nostri corsi rilasciamo un attestato di partecipazione in formato digitale che sarà possibile scaricare dal sito internet una volta terminate le lezioni.
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