Monterossa. Seconda serata di bolle prestigiose al Santamonica @ SantaMonica - Genova, Genova [19 ottobre]

Monterossa. Seconda serata di bolle prestigiose al Santamonica


103
19
ottobre
20:00

 Pagina di evento
SantaMonica - Genova
Lungomare Lombardo 27, 16145 Genova
Altro giro di serata di bollicine di prestigio al Santamonica.
Presentiamo la grande cantina storica della Franciacorta: Monterossa

Menu

Mousse di pomodoro, con sorbetto di burrata e bottarga di muggine.
Abbinamento: Flamingo Rosé Brut

Consistenze di ostriche: crema di ostriche, ostrica marinata, ostrica in Tempura.
Abbinamento: Coupé non dosato

Pescato del giorno, con funghi nostrani e mozzarella affumicata in crema delicata.
Abbinamento P.R Brut Blanc De Blanc

Panna cotta allo Zafferano Ghinghinelli di Fontanegli con presentazione dei produttori dello Zafferano.
Abbinamento Cabochon Brut Millesimato

Con Acqua Panna, Sanpellegrino, caffè Illy, la serata ha un costo di € 55 a persona

Obbligo di prenotazione allo 010/5533155
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